白玉清，男，中共黨員，漢族，四川漢源人，清華大學(xué)MBA餐飲高級職業(yè)經(jīng)理人，專業(yè)工齡32年。高級烹飪技師;新疆烹飪大師;資深級注冊中國烹飪大師;中國國宴大師;全國餐飲業(yè)評委;國家職業(yè)技能競賽裁判員，中國國宴(御膳)評定專家;中國國宴大師。克拉瑪依首席技師。
現(xiàn)任世界中餐業(yè)聯(lián)合會企業(yè)家委員會副主席、新疆區(qū)主席;烏魯木齊飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長;新疆張?jiān)蓜?chuàng)新菜研究會主任;中國烹飪協(xié)會民族餐飲委員會副主席;中國烹飪協(xié)會名廚委員會新疆工作區(qū)主任;中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐委員會常務(wù)副主席。世界中餐聯(lián)合會企業(yè)家委員會副主席。
享有榮譽(yù):第六屆全國烹飪大賽金獎、全國"最佳廚師"榮譽(yù)稱號;2009年度中華金廚獎、2015年法國國際中餐大賽獲五鉆金獎、2016年世界中餐聯(lián)合會授予"中國文化傳播獎"。2018年中國餐飲優(yōu)秀企業(yè)家;中國清真餐飲二十年杰出人物;"新疆特色餐飲突出貢獻(xiàn)獎";"中國金獎廚藝工匠";"全球優(yōu)秀廚師獎"。曾經(jīng)擔(dān)任各省區(qū)各項(xiàng)餐飲賽事裁判員、新疆餐飲賽事的裁判員、第七屆全國烹飪大賽部分區(qū)域裁判員、2015年法國國際中餐大賽組織委員、第八屆全國烹飪大師西北賽區(qū)副主任、世界中餐聯(lián)合會"中亞賽區(qū)"裁判長、世界烹飪大師一級評委。
享有榮譽(yù)：
世界烹飪大師一級評委
世界中餐聯(lián)合會“中亞賽區(qū)”裁判長
全國“最佳廚師”榮譽(yù)稱號
中國金獎廚藝工匠
中國清真餐飲廿年杰出人物
第六屆全國烹飪大賽金獎
第七屆全國烹飪大賽部分區(qū)域裁判員
第八屆全國烹飪大師西北賽區(qū)副主任
2009年度中華金廚獎
2015年法國國際中餐大賽獲五鉆金獎
2015年法國國際中餐大賽組織委員
2016年世界中餐聯(lián)合會授予“中國文化傳播獎”
2018年中國餐飲優(yōu)秀企業(yè)家
2019年度中國“最美廚師獎”
新疆特色餐飲突出貢獻(xiàn)獎
曾經(jīng)擔(dān)任各省區(qū)各項(xiàng)餐飲賽事裁判員、新疆餐飲賽事的裁判員
“奮進(jìn)七十載 筑夢新時代”全國餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家
從業(yè)的三十余年中，無論是作為一個普通的士兵還是一個著名的企業(yè)家、烹飪大師，白玉清始終把創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)新、服務(wù)、奉獻(xiàn)放在首要位置，以此激勵自己。同時，白玉清非常注重品牌和平臺的建設(shè)，他始終認(rèn)為，一個人的成功不算真正的成功，通過塔林鼎尚的平臺，成就一群人的成功，那才是真正的成功。
如今，白玉清領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)和團(tuán)隊(duì)，正在天山南北施展才能，更把優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)放在了更廣闊的國內(nèi)市場上。白玉清堅(jiān)信，他和他的團(tuán)隊(duì)必然在不久的將來，創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績。
